Mindfulness y gestión del estrés para dueños de restaurantes
Dirigir un restaurante es uno de los trabajos más exigentes que existen. Desde manejar un equipo diverso hasta garantizar la satisfacción de los clientes y
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En los últimos años, los comensales han comenzado a exigir más que solo buen sabor en los platos. Ahora, factores como la sostenibilidad, el apoyo
El desperdicio de comida es un problema común en los restaurantes. A menudo, nos encontramos tirando restos de comida a la basura sin considerar las
Determinar el consumo promedio por mesa en un restaurante es un proceso bastante sencillo. Solo es cuestión de revisar las cuentas y calcular el promedio
Una situación común entre los dueños o gerentes de restaurantes es la constante búsqueda por reducir costos operativos. Sin embargo, en muchas ocasiones, estos esfuerzos
Diseñar el menú de un restaurante es un arte que no debe tomarse a la ligera. Un buen menú no solo debe ser atractivo visualmente,
¿Te ha pasado que por más que trates de complacer a los clientes de tu restaurante, nunca faltan aquellos que se quejan por determinados motivos?
En un mundo donde las redes sociales dominan nuestra vida diaria, Facebook sigue destacando como una de las plataformas más influyentes, ideal para atraer tanto
Limpieza e higiene, una prioridad fundamental Es común que, bajo la presión de atender rápidamente a los clientes, algunos empleados de restaurantes descuiden la limpieza