Reducir costos comprando a proveedores independientes
Así como existen grandes proveedores de ciertos insumos, también hay proveedores pequeños que pueden ayudarte a reducir el costo de algunos productos. Por lo general
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Emprender en el sector de restaurantes no es tarea fácil. A veces, enfrentamos momentos de crisis que nos hacen sentir desanimados, frustrados, o incluso tentados
El costo de la energía eléctrica es uno de los factores más impactantes en la rentabilidad de un restaurante. Las altas facturas mensuales no solo
La reducción de costos en un restaurante es un desafío complejo. No existe una fórmula mágica, pero con un análisis detallado y acciones estratégicas, puedes
Una situación común entre los dueños o gerentes de restaurantes es la constante búsqueda por reducir costos operativos. Sin embargo, en muchas ocasiones, estos esfuerzos
Determinar el consumo promedio por mesa en un restaurante es un proceso bastante sencillo. Solo es cuestión de revisar las cuentas y calcular el promedio
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Diseñar el menú de un restaurante es un arte que no debe tomarse a la ligera. Un buen menú no solo debe ser atractivo visualmente,
¿Te ha pasado que por más que trates de complacer a los clientes de tu restaurante, nunca faltan aquellos que se quejan por determinados motivos?
En un mundo donde las redes sociales dominan nuestra vida diaria, Facebook sigue destacando como una de las plataformas más influyentes, ideal para atraer tanto
Limpieza e higiene, una prioridad fundamental Es común que, bajo la presión de atender rápidamente a los clientes, algunos empleados de restaurantes descuiden la limpieza