Cómo un plato poco importante puede ayudar a aumentar las ventas
A veces un plato aparentemente poco importante, puede ser clave cuando queremos aumentar las ventas en un restaurante. Aquí te cuento mi caso particular. Esto pasó en
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Determinar el consumo promedio por mesa en un restaurante es un proceso bastante sencillo. Solo es cuestión de revisar las cuentas y calcular el promedio
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