A veces un plato aparentemente poco importante, puede ser clave cuando queremos aumentar las ventas en un restaurante. Aquí te cuento mi caso particular. Esto pasó en
A continuación te compartimos algunas ideas que hemos usado en nuestros restaurantes y que nos han permitido aumentar las ganancias en navidad y fin de
Esta es una técnica sencilla que permite incrementar los ingresos de un restaurante aprovechando las horas que permanece cerrado. Yo la probé con uno de
Descubre cómo utilizar WhatsApp para mejorar la comunicación con tus clientes, aumentar las ventas y fidelizar a quienes visitan tu restaurante. En la era digital,
Como propietarios de restaurantes, hemos experimentado con diversas estrategias para mantener un flujo constante de clientes, especialmente en un entorno lleno de opciones para comer.
Todos sabemos que por lo general no es buena idea tener un menú demasiado diversificado en un restaurante, pero existe una forma estratégica y bastante
Determinar el consumo promedio por mesa en un restaurante es un proceso bastante sencillo. Solo es cuestión de revisar las cuentas y calcular el promedio
Una situación común entre los dueños o gerentes de restaurantes es la constante búsqueda por reducir costos operativos. Sin embargo, en muchas ocasiones, estos esfuerzos
Diseñar el menú de un restaurante es un arte que no debe tomarse a la ligera. Un buen menú no solo debe ser atractivo visualmente,
¿Te ha pasado que por más que trates de complacer a los clientes de tu restaurante, nunca faltan aquellos que se quejan por determinados motivos?
En un mundo donde las redes sociales dominan nuestra vida diaria, Facebook sigue destacando como una de las plataformas más influyentes, ideal para atraer tanto
Limpieza e higiene, una prioridad fundamental Es común que, bajo la presión de atender rápidamente a los clientes, algunos empleados de restaurantes descuiden la limpieza