Diese Leitlinie erklärt, wie das entsteht, was wir veröffentlichen. Sie ist eine Verpflichtung gegenüber den Lesenden und zugleich eine Möglichkeit für alle, unsere Arbeit zu prüfen.

Unabhängigkeit

Wir nehmen keine Zahlungen für Rezensionen, Berichterstattung oder Bewertungen an. Einladungen zum Essen beeinflussen den Text nicht: Wenn wir eine annehmen, weisen wir im Artikel darauf hin. Werbung wird, falls es sie gibt, gekennzeichnet und bleibt vom redaktionellen Teil getrennt.

Urheberschaft

Jeder Artikel nennt eine identifizierbare Autorin, einen identifizierbaren Autor oder ein Team, mit einer Seite, auf der erklärt wird, wer schreibt und worüber. Teamtexte werden als „Redaktion“ gezeichnet. Wir veröffentlichen keine anonymen Inhalte, außer der Schutz einer Quelle rechtfertigt es; in diesem Fall wird es angegeben.

Quellen und Prüfung

• Prüfbare Angaben werden mit öffentlichen Quellen abgeglichen: Behörden, Ratgeber, Studien und Produktdokumentation.
• Aussagen, die sich nicht belegen lassen, werden gestrichen oder abgeschwächt.
• Zahlen erhalten Einheit, Datum und Kontext.
• Primärquellen werden verlinkt, sofern verfügbar.
• Wir erfinden keine Besuche, Preise, Restaurantnamen oder Zitate.

Rezensionen und Ratgeber

Eine Rezension beschreibt ein konkretes Erlebnis und sagt das auch. Ein Ratgeber fasst Kriterien zusammen und gibt sich nicht als Besuch aus. Wir veröffentlichen keine Rezensionen von Restaurants, die wir nicht besucht haben, und keine Bewertungen von Gerichten, die wir nicht probiert haben.

Artikel von vor 2024 werden als redaktionelles Archiv geführt und tragen einen Prüfhinweis. Ratgeber sind keine Rezensionen von Betrieben: Sie beschreiben Kriterien und Erfahrungen, keine bezahlten Besuche.

Korrekturen

Enthält ein Artikel einen Fehler, korrigieren wir ihn und halten das Datum fest. Um eine Korrektur zu senden, nutzen Sie das Kontaktformular und nennen Sie den Link, den Absatz und die Quelle.

Wir löschen keine Artikel, um Fehler zu verbergen. Ist ein Text nicht mehr nützlich, wird er aktualisiert oder als archiviert gekennzeichnet.

Aktualisierungen

Das Datum der Aktualisierung ändert sich nur, wenn sich der Inhalt wesentlich ändert. Wir ändern das Datum nicht, um Aktualität vorzutäuschen. Artikel mit zeitkritischen Angaben — Preise, Rechtslage, Saisons — werden in angemessenen Abständen geprüft.

Einsatz von KI-Werkzeugen

Wir können KI-Werkzeuge für Hilfsaufgaben einsetzen: Transkription, Ordnung von Notizen, Stilprüfung oder Erstellung von Entwürfen. Die redaktionelle Entscheidung, die Prüfung der Daten und die letzte Verantwortung liegen bei Menschen. Wir veröffentlichen keinen Text ohne Prüfung.

Werbung und Affiliate

Sollte es künftig Affiliate-Links geben, werden sie vor dem Link gekennzeichnet und beeinflussen die Bewertung nicht. Wir verkaufen keine Plätze in Listen und keine „Erwähnungen“.

Kontakt

Bei Fragen zu dieser Leitlinie nutzen Sie das Kontaktformular.

Archivinhalte und Übersetzungen

Das Portal bewahrt Artikel auf, die seit 2014 veröffentlicht wurden. Bleibt ein Text wegen seines praktischen Werts erhalten, ohne vollständig neu geschrieben zu sein, wird er als Archivinhalt gekennzeichnet und das Jahr der Erstveröffentlichung genannt. Die Ausgaben auf Portugiesisch, Englisch und Deutsch sind mit ihrer Sprache gekennzeichnet und werden vom Redaktionsteam geprüft.

Kontakt und Korrekturen

Korrekturen werden über das Kontaktformular bearbeitet. Betrifft die Korrektur eine prüfbare Angabe, wird der Artikel aktualisiert und das Datum festgehalten.