Wie halten Sie die Musik in Ihrem Restaurant abwechslungsreich?

Im Folgenden teile ich einen der bequemsten und günstigsten Wege, um abwechslungsreiche Musik in einem Restaurant zu haben.

Wie wir wissen, ist die Musik ein wesentlicher Teil der guten Atmosphäre eines Restaurants, und wenn wir sie ständig variieren, wird es besser.

Ist es Ihnen schon passiert, dass Sie als Gast in ein Restaurant kommen und immer dieselbe Musik hören?

Mir ist es als Gast passiert, und ich hatte es nicht als wichtiges Thema wahrgenommen, aber als ich Stammgast in diesem Restaurant wurde, merkte ich, dass dieses kleine Detail ziemlich unangenehm war.

Nun ja, das Thema erschien mir noch beunruhigender, als ich begann, meine eigenen Restaurants zu eröffnen.

Jeden Tag anzukommen und dieselben Lieder zu hören, kann auch für die Mitarbeiter störend und monoton sein. Das konnte ich feststellen, als ich bemerkte: Jedes Mal, wenn ich die Playlists änderte, fühlte sich das Team besser und war motivierter bei der Arbeit, aber nach ein paar Wochen mit denselben Liedern bemerkte ich wieder, dass die Monotonie herrschte.

Offenbar beeinflusst dieselbe wiederholte Musik die Stimmung der Mitarbeiter.

Natürlich bin ich mir dessen nicht sicher, ich bin kein Fachmann, aber aufgrund meiner Erfahrung kann ich glauben, dass es so ist.

Wie habe ich das Problem gelöst? Wie habe ich es geschafft, die Musik jederzeit abwechslungsreich zu gestalten?

Ich habe alles versucht. Musik für Restaurants herunterladen, komplette Alben mit Musikauswahlen für Restaurants kaufen, Playlists für Restaurants auf YouTube suchen usw. Aber mit den Wochen scheiterten alle Alternativen. Manche schneller als andere.

Es gibt spezielle Musiksysteme für Restaurants, aber nachdem ich eines ausprobiert hatte, merkte ich, dass es zu teuer war und sich nicht lohnte, weil es keine Personalisierungsstufen bot, veraltet war usw. (Hören Sie nicht auf mich, egal was ich sage, ich habe es nicht gekauft, weil es zu teuer war).

Also blieb ich bei meinen alten Methoden und hielt an einer ständigen Aktualisierung der Musik fest. Es war ziemlich kompliziert und kostete zu viel Zeit, aber es war der einzige Weg, es zu erreichen.

Vor Kurzem, vor weniger als einem Jahr, beschloss ich, Spotify in einem meiner Restaurants auszuprobieren. Ich weiß nicht, ob das richtig ist, ich weiß nicht, ob ich gegen eine Regel verstoße, und ich bin sicher, dass es wahrscheinlich andere, bessere Methoden gibt, aber ich nutze Spotify 😀

Diese App hat einen Bereich namens „Genres und Momente“, in dem Sie Musik finden, die genau (wie Sie vermuten) nach Genres und nach „Momenten“ kategorisiert ist.

Die Momente waren der Schlüssel

Wie Sie im Screenshot sehen können, gibt es Momente rund um die Essenszeit; diese nutzen wir hauptsächlich, denn sie bestehen aus Playlists, die für Essensmomente „empfohlen“ werden.

Es funktioniert, und das sehr gut. Ohne die übrigen Funktionen von Spotify und seine enorme Menge an verfügbarer Musik zu erwähnen: Dies war das praktischste Werkzeug, und ich nutze es in meinen Restaurants, denn damit gelingt es mir, die Musik ständig zu variieren, und es vermeidet das zuvor erwähnte Problem mit den Mitarbeitern.

Ich empfehle Ihnen, es auszuprobieren, wenn Sie derzeit das Problem haben, die Musik in Ihrem Restaurant abwechslungsreich zu gestalten.