Sexuelle Belästigung in der Gastronomie

Sexuelle Belästigung in Restaurants ist ein ziemlich häufiges Problem. Wir sprechen nicht von Belästigung durch Gäste, sondern von der Belästigung, die von Vorgesetzten oder Chefinnen und Chefs gegenüber Mitarbeitenden ausgeht.

Laut einer Untersuchung von ROCUNITED (Restaurant Opportunities Centers United) wurden in den Vereinigten Staaten 70 % der Frauen, die in Restaurants arbeiten, Opfer sexueller Belästigung durch ihre Vorgesetzten. Kurioserweise haben auch 50 % der Männer sexuelle Belästigung durch ihre Vorgesetzten erlebt.

Wenn die Zahlen in jenem Land schon so hoch sind, können Sie sich vorstellen, welche Daten ein ähnlicher Bericht in Ihrem Land zutage fördern würde? Zweifellos wären es ziemlich aufschlussreiche Zahlen.

Seien wir ganz ehrlich

Wer die Website regelmäßig besucht, weiß, dass ich Inhaber verschiedener Restaurants bin und die menschlichen Versuchungen aus erster Hand erlebt habe, wenn wir sehr attraktive Mitarbeiterinnen haben. Wir können nicht leugnen, dass uns die Rolle als Inhaber oder Chef eines Restaurants eine gewisse Macht verleiht, die uns manchmal zu Fehlern verleiten oder uns dazu bringen kann, diese Macht zu unseren Gunsten einzusetzen. Aber wir müssen unbedingt verstehen, dass das nicht richtig ist. Wir sollten uns auf das Geschäft konzentrieren und nicht darauf, wie hübsch unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind.

Belästigung von Mitarbeitenden bringt früher oder später Probleme

Ich erinnere mich, dass ich vor einigen Jahren eine junge Frau eingestellt habe, die sich als ziemlich attraktiv und sehr charismatisch erwies.

In meinem Fall entsteht, wenn eine Person schon mehrere Monate mit mir arbeitet, ein gewisses Maß an Vertrauen, wie es für eine beliebige Freundschaft typisch ist – aber immer mit den Grenzen der Beziehung zwischen Chef und Mitarbeitenden.

Wir hatten ziemlich viel Vertrauen, machten Scherze untereinander, genau wie ich es mit allen meinen Mitarbeitenden tue, um den Stress abzubauen, den die Arbeitstage verursachen.

Einmal kam die junge Frau mit gefärbtem und frisch frisiertem Haar. Ich zögerte nicht, es ihr zu sagen, ich sagte ihr, dass es ihr sehr gut stehe, in der Hoffnung, dass sie sich darüber freuen und sich sagen würde: „Wow, sogar der Chef hat gesagt, dass es mir gut steht“.

Nichts Außergewöhnliches … das Problem zeigte sich etwa 10 Monate später. Die junge Frau hatte persönliche Probleme mit einer Arbeitskollegin, die schon vorher ihre Freundin war, denn sie wohnten am selben Ort, etwa 6 oder 7 Häuser weiter. Es ging offenbar um sehr persönliche Probleme „um die Hosen“, also um einen Mann … bei denen sich sogar die Familien beider Frauen trafen, um zu versuchen, das Problem zu lösen.

Das Problem ließ sich nicht lösen. Die junge Frau mit dem schönen Haar beschloss, nicht mehr in meinem Restaurant zu arbeiten, um ihrer nunmehrigen Ex-Freundin nicht mehr zu begegnen, die natürlich in meinem Betrieb arbeitete.

Als ihre Familie sie bat, die Stelle nicht zu kündigen, machte sie der Sache mit folgenden Worten ein Ende: „Ich möchte keinen Kontakt mit ihr haben, ich will sie nicht in meiner Nähe haben, und außerdem ist der Chef ein Belästiger. An einem Tag, an dem ich gut zurechtgemacht kam, hat er mir Avancen gemacht.“

Wie bitte? Lassen Sie mich sehen, ob ich das richtig verstanden habe: Sie beschuldigte mich vor ihrer Familie, ein Belästiger zu sein, und warf mir vor, ihr Avancen gemacht zu haben. Ist das ernst gemeint? Für den Fall, dass es Ihnen nicht klar ist: „Avancen machen“ bedeutet den Wunsch, Liebesbeziehungen aufzunehmen, auf subtile oder verdeckte Weise zu erkennen zu geben.

So ist es, geschätzte Leserinnen und Leser: 10 Monate, nachdem ich einer Mitarbeiterin einfach nur gesagt hatte, dass ihr frisiertes Haar ihr gut stehe, tat sie das. Und diese Situation verursachte mir zeitweise sogar Probleme mit meiner Frau.

Deshalb müssen wir als Inhaber oder Geschäftsführer von Restaurants sehr vorsichtig sein, wenn wir uns an Mitarbeitende des anderen Geschlechts wenden.

Wenn Sie ein Belästiger sind

Dann empfehle ich Ihnen, damit aufzuhören. Wenn Sie von Natur aus einer sind, empfehle ich Ihnen, es zumindest nicht bei Ihren Mitarbeiterinnen zu tun – belästigen Sie besser Ihre vertrauenswürdigen Freundinnen, Ihre Ex-Freundinnen, aber nicht Ihre Mitarbeiterinnen 😀, denn Sie können sehr viele Probleme bekommen, die schwerwiegende Folgen für das Restaurant und für Sie selbst haben können.

Wenn Sie kein Belästiger sind

Seien Sie vorsichtig, denn jedes Detail kann falsch interpretiert werden, genau wie in meinem Fall.

Ich persönlich habe seit diesem Moment eine radikale Politik begonnen, um Probleme zu vermeiden. Damit Sie es wissen: Als ich noch in der direkten Geschäftsführung meiner Restaurants arbeitete (heute tun das andere Vertrauenspersonen, und ich widme mich dem Anschauen von Filmen auf Netflix, so etwas wie wohlverdienter Urlaub nach so vielen Jahren Arbeit, in denen wir die Restaurants wachsen ließen), war es so, dass ich zu attraktive junge Frauen aussortierte und lieber weniger attraktiven jungen Frauen oder älteren Damen eine Stelle gab, von denen ich wusste, dass sie mir keine Probleme mit meiner Frau bringen würden 😀.

Es war ziemlich radikal und extrem, aber ich war nicht bereit, noch einmal ein ähnliches Problem zu erleben.

Deshalb empfehle ich Ihnen, die Sache in die Hand zu nehmen. Ich rate Ihnen nicht, die attraktiven jungen Frauen zu entlassen, aber Sie sollten eine angemessene Distanz wahren, damit Ihre Worte nicht falsch interpretiert werden.

Wenn Sie mehr über Restaurant Opportunities Centers United und ihre Initiativen zur Verbesserung der Arbeitsbedingungen und Löhne von Mitarbeitenden in Restaurants erfahren möchten, lade ich Sie ein, ihre Website zu besuchen: http://rocunited.org, Sie werden viel darüber lernen, was die Mitarbeitenden wirklich wollen, Ihnen aber nie sagen werden, weil Sie der Chef oder die Chefin sind.