Política editorial

Esta política explica cómo se produce lo que publicamos. Es un compromiso con el lector y también una forma de que cualquiera pueda auditar nuestro trabajo.

Independencia

No aceptamos pagos por reseñas, cobertura o valoraciones. Las invitaciones a comer no condicionan el texto: si aceptamos una, lo indicamos en el artículo. La publicidad, si existe, se identifica y se mantiene separada de la sección editorial.

Autoría

Cada artículo lleva un autor o un equipo identificable, con una página donde se explica quién escribe y sobre qué. Los textos de equipo se firman como “Mesa de Edición”. No publicamos contenido anónimo salvo que la protección de una fuente lo justifique, y en ese caso se indica.

Fuentes y verificación

• Los datos verificables se contrastan con fuentes públicas: organismos oficiales, guías, estudios y documentación de producto.
• Las afirmaciones que no se pueden sostener se eliminan o se rebajan.
• Las cifras llevan unidad, fecha y contexto.
• Las fuentes primarias se enlazan cuando están disponibles.
• No inventamos visitas, precios, nombres de restaurantes ni citas.

Reseñas y guías

Una reseña describe una experiencia concreta y lo dice. Una guía resume criterios y no se presenta como una visita. No publicamos reseñas de restaurantes que no hemos visitado ni valoraciones de platos que no hemos probado.

Los artículos anteriores a 2024 se conservan como archivo editorial y llevan una nota de revisión. Las guías no son reseñas de establecimientos: describen criterios y experiencias, no visitas pagadas.

Correcciones

Si un artículo contiene un error, lo corregimos y dejamos constancia de la fecha. Para enviar una corrección, usa el formulario de contacto e incluye el enlace, el párrafo y la fuente.

No borramos artículos para ocultar errores. Si un texto deja de ser útil, se actualiza o se marca como archivado.

Actualizaciones

La fecha de actualización solo cambia cuando el contenido cambia de forma sustancial. No tocamos la fecha para simular frescura. Los artículos con datos sensibles al tiempo —precios, legislación, temporadas— se revisan con una periodicidad razonable.

Uso de herramientas de IA

Podemos usar herramientas de IA para tareas auxiliares: transcripción, orden de notas, comprobación de estilo o generación de borradores. La decisión editorial, la verificación de datos y la responsabilidad final son humanas. No publicamos texto generado sin revisión.

Publicidad y afiliación

Si en el futuro hay enlaces de afiliado, se identificarán antes del enlace y no influirán en la valoración. No vendemos posiciones en listas ni “menciones”.

Contacto

Para cualquier duda sobre esta política, usa el formulario de contacto.

Contenido de archivo y traducciones

El portal conserva artículos publicados desde 2014. Cuando un texto se mantiene por su valor práctico pero no se ha reescrito por completo, se identifica como contenido de archivo y se indica el año de publicación original. Las ediciones en portugués, inglés y alemán se identifican con su idioma y se revisan por el equipo editorial.

Contacto y correcciones

Las correcciones se tramitan desde el formulario de contacto. Si la corrección afecta a un dato verificable, se actualiza el artículo y se deja constancia de la fecha.