El tablero de decisiones
Herramientas para decidir con números
Calcula tu rentabilidad, pon precio a tu menú y detecta qué corregir esta semana. Sin registro y sin hojas de cálculo.
Diagnóstico 360
Un semáforo, tu punto de equilibrio y un plan de 7 días.
Abrir herramienta 4 minutosPrecio de menú
Precio mínimo, precio sugerido y margen por plato.
Abrir herramienta 4 minutosPrime cost
Prime cost actual, brecha y dinero anual en riesgo.
Abrir herramienta 3 minutosPunto de equilibrio
Ventas mínimas, cubiertos por día y colchón de seguridad.
Abrir herramienta 5 minutosPresupuesto de apertura
Inversión total, capital de trabajo y colchón de caja.
Abrir herramienta 4 minutosCoste laboral real
Coste por hora, labor cost y coste por cubierto.
Abrir herramientaEmpieza por tu problema
Cómo funcionan
Números, no promesas
Introduces tus cifras. No pedimos registro ni enviamos los cálculos a un servidor.
Ves el número, el rango y el impacto en dólares. Sin jerga innecesaria.
Cada herramienta termina en decisiones concretas para los próximos siete días.
Guías para entender los números
En preparación
Estas son las siguientes herramientas del tablero. Si quieres priorizar una, escríbenos.
- Ingeniería de menú
- Delivery rentable
- RevPASH y rotación de mesas
- Merma y compras
Método y revisión: cómo calculamos · Consejo editorial
Un número, una decisión
Una idea aplicable para tu restaurante: costos, ventas, equipo u operación. Sin relleno y sin promesas de crecimiento infinito.